गिनी मुर्गे को ‘टिटारी’ और ‘चित्रा’ के रूप में भी जाना जाता है। अंडे और मांस के लिए कम लागत वाली वैकल्पिक मुर्गे की प्रजातियाँ विभिन्न भारतीय कृषि जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं और आँगन के पिछवाड़े मुर्गे उत्पादन के लिए सबसे उपयुक्त है। विटामिन से भरपूर और कोलेस्ट्रॉल में कम होने के कारण गिनी मुर्गे का मांस उपभोक्ताओं के स्वाद और पोषण मूल्य के लिए महत्त्वपूर्ण है। ये पक्षियाँ पर्यावरण के अनुकूल होते हैं। ये कीट नियंत्रण में सहायक होने के साथ-साथ खेत के लिए खाद भी प्रदान करते हैं तथा मार्च से सितंबर तक औसतन 90 से 110 अंडे देती हैं। मौसमी तौर पर प्रजनन/अंडा उत्पादन एक बड़ी समस्या है जो अंडे के उत्पादन को सीमित करती है तथा गिनी मुर्गी के बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक उत्पादन में बाधक का कार्य करती है।   भाकृअनुप-केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान, इज्जतनगर, बरेली, उत्तर प्रदेश ने सर्दियों के महीनों (नवंबर से फरवरी) के दौरान 2016 से 2021 तक गिनी मुर्गे के पर्ल किस्म में मौसमी प्रजनन से निपटने के लिए 4 प्रयोगात्मक परीक्षण किए। इसका उद्देश्य पहले अंडे में आयु को कम करना था, ताकि अंडा...

The growing demand for sheep meat coupled with attractive price for live-weight cost of Rs. 300 to Rs. 350/kg in the urban and peri-urban areas in metros and large towns is attracting many farmers to adopt intensive feeding of sheep with better breeds.   The lack of nutrition in the early phase of growth in lambs reduces the immunity and increases the susceptibility to diseases resulting in lower body weight gains and high mortality. It is mainly due to low plane of nutrition as the breeds of sheep have very limited ability to produce sufficient milk for promoting optimum growth in lambs. One of the major concerns is the lower body weight gain in lambs during the pre-weaning phase (90 - 100 days). The technological intervention of supplementary feeding through Milk Replacer containing highly digestible quality ingredients can address the issue. The supplement is designed for the growth and development of young nursing animals.   A number of...

श्री मृणाल सोहखवई (34 वर्ष), बोरखतसारी गाँव, मरंगर कलस्टर (समूह), री-भोई, मेघालय का एक बेरोजगार युवक और उसका परिवार मुख्य रूप से आय के स्रोत के रूप में कृषि पर निर्भर था। वे धान, सब्जियाँ, मसाले (हल्दी, अदरक, काली मिर्च) जैसी फसलों का उत्पादन करते थे। भाकृअनुप-उत्तर पूर्वी पर्वतीय क्षेत्र अनुसंधान परिसर, उमियम के हस्तक्षेप से पहले वे चर्बीदार भोजन के लिए स्थानीय सूअरों का पालन-पोषण करते थे। विकास दर और बच्चों के आकार के मामले में स्थानीय स्वदेशी सूअरों की उत्पादन क्षमता बहुत कम है। ऐसे में किसान प्रथम परियोजना कार्यक्रम के तहत भाकृअनुप-उत्तर पूर्वी पर्वतीय क्षेत्र अनुसंधान परिसर, उमियम के द्वारा पिगलेट्स (हैंपशायर एक्स स्थानीय खासी) की उन्नत नस्लों की पहचान की गई।     सूअर के चारा आहार को ध्यान में रखते हुए, चारा लागत को कम करने के लिए वह घर का बना चारा भी प्रदान करता है। वह स्थानीय रूप से उपलब्ध सब्जियों, कोलोकासिया की पत्तियों, केले के छिलकों, चावल व गेहूँ के भूसे और रसोई के कचरे आदि के साथ घर पर सूअरों के लिए चारा तैयार करता है। सूअरों को खिलाने से पहले सभी...

तटीय कर्नाटक में देसी लाल धान की किस्मों की खेती को प्राथमिकता दी गई है। लेकिन समस्याओं के साथ ऊँचा कद होने के कारण यह उर्वरक को प्रतिक्रिया नहीं देता और कम पैदावार प्रदान करता है। आम तौर पर MO4 और स्वदेशी किस्म - कजेजाया जैसी धान के किस्मों की खेती बड़े क्षेत्र में की जाती रही हैं, जहाँ बाढ़ की स्थिति के परिणामस्वरूप भी उत्पादन कम होता है। तटीय कर्नाटक के मैंगलोर तालुक (दक्षिण कन्नड़ और उडुपी) में 300 हेक्टेयर धान की भूमि जलमग्न है जो लंबे समय तक बाढ़ के साथ धान की खेती के लिए प्रतिकूल स्थिति पैदा कर रही है और जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन कम होता है। इसलिए क्षेत्र की कम बाढ़ की स्थिति के लिए उपयुक्त धान की किस्म समय की मांग है। समस्या के समाधान के लिए आंचलिक कृषि एवं बागवानी अनुसंधान स्टेशन (ZAHRS), ब्रह्मवार, उडुपी जिला, कर्नाटक राज्य ने 2019 के दौरान बाढ़-प्रतिरोधी लाल चावल किस्म - सह्याद्रि पंचमुखी (चावल परियोजना पर भाकृअनुप-अखिल भारतीय समन्वित अनुसंधान परियोजना के तहत) जारी किया है। 130 से 135 दिनों की खेती की अवधि के साथ उच्च उपज क्षमता वाली यह किस्म विस्फोट रोग, पित्त...

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद सोसाइटी की 92वीं वार्षिक आम बैठक का हुआ आयोजन 27 जनवरी, 2021, नई दिल्ली श्री नरेंद्र सिंह तोमर,  केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण, ग्रामीण विकास, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग एवं पंचायती राज मंत्री ने बतौर अध्यक्ष आज भा.कृ.अनु.प. सोसाइटी की 92वीं वार्षिक आम बैठक को संबोधित किया। श्री तोमर ने इस अवसर पर भा.कृ.अनु.प. के माध्यम से राज्यवार कृषि समस्याओं के समाधान व 2022 तक किसानों की दुगुनी आय के प्रति संकल्पित सरकार की योजनाओं को रेखांकित किया। केंद्रीय कृषि मंत्री ने इस मौके पर परिषद से जुड़े वैज्ञानिकों, शिक्षकों, छात्रों व किसानों को बधाई एवं शुभकामनाएँ दी। उन्होंने कहा कि केंद्र सरकार की कृषि-हितैषी योजनाएँ, किसानों की कड़ी मेहनत और वैज्ञानिकों द्वारा विकसित उन्‍नत तकनीकी का ही योगदान है कि दुग्ध एवं मत्स्य उत्पादन में भारत दुनिया के शीर्ष स्थानों पर विराजमान है।     श्री तोमर ने कहा कि उत्‍पादन व उत्‍पादकता को बढ़ाकर कृषि की प्रगति दर को तेज करने तथा किसानों को सशक्त बनाने की दिशा में वर्तमान सरकार द्वारा अनेक व्‍यापक योजनाओं को...